【4階宴席オープン!!】 |
| ４Ｆに1日1組様限定の宴会場がオープンしました。お客様専用の空間と時間を専属のスタッフがプロデュースいたします。 |
- 冬の新メニュー！
▲みゆき豚の吟醸（ぎんじょう）鍋
▲牡蠣（かき）の素焼き
この他にも冬の新メニューを多数ご用意しております。
- がすえびの唐揚げ
（石川県） 
山陰地方では美穂海老。上越ではどろ海老。富山ではがす海老と呼ばれています。漁師町で愛されてきた郷土の味をお楽しみください。
生ビールをごくごくやるのにピッタリです。
- 自家製具沢山のさつま揚げ
（青森県） 
ほたてのすり身を贅沢に練りこみました。銀杏・牛蒡・蓮根・人参・絹さやが賑やかに彩を添えています。
角のハイボールの清涼感が帆立の旨みを引き立ててくれます。
- 善光寺てんぷらそば
海老の天婦羅が三本乗っかった天ぷら蕎麦です。地元のおそばには、八幡屋磯五郎の七味が欠かせません。
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| 【客席数】 全室個室70席 |
| （最大宴会人数24名様） |
| 【営業時間】 |
| 月～木：17時～24時 金～土：17時～25時 |
| （お昼のご予約も承ります） |
| 【休日】 不定休 |
| 【住所】 |
| 〒380-0823 長野県長野市南千歳868 |
| 【電話番号】 |
| 026－227－3232 |
| 【地図】 |
| ※クリックで拡大します |
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WELCOME TO "NOAE"！
「ここ一軒で日本を旅する」をテーマに、"全国各地のうまいもん"を各種取り揃えております。
いつものご予算で、ワンランク上の贅沢気分をお楽しみ頂けます。
全国各地の選りすぐりの郷土料理を、これまた全国各地の美味しい地酒や焼酎と共にご賞味くださいませ。 *取材掲載雑誌 NAO magazine
今月の宴会料理！
【月～木限定 飲み放題付き会席コース 4500円】（献立一例）
| 前菜 |
公魚(わかさぎ) 南蛮漬け 長芋 松代煮 蛍烏賊(ほたるいか) 敷き酢味噌 |
| 造里 | 鮮魚 二点盛り |
| 揚げ物 | 酒盗(しゅとう)チーズの揚げワンタン |
| 台の物 | 蓬莱(ほうらい)鍋 |
| 蒸し物 | 鯛 かぶら蒸し |
| 冷菜 | 温燻鰆(さわら)の彩り野菜 |
| 焼物 | 新掘り焼き筍(たけのこ) |
| 強肴 | 和牛 牛叩き |
| 食事 | 生姜御膳 |
| 水菓子 | 求肥みたらしロール 苺添え |
野饗 料理長：小林猛夫 |
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【料理9品（料理のみ）ぶりしゃぶコース 3500円】（献立一例）
| 前菜 |
河豚皮 煮こごり 身巻き 唐墨 蛍烏賊(ほたるいか) 敷き酢味噌 |
| 造里 | 鮮魚 二点盛り |
| 揚げ物 | 酒盗(しゅとう)チーズの揚げワンタン |
| 鍋物 | 寒ぶりのしゃぶしゃぶ鍋 |
| 蓋物 | 大浅利のフォアグラ蒸し |
| 冷菜 | 蒸しサーモンサラダ |
| 強肴 | 和牛 牛叩き |
| 食事 | うどんすき |
| 水菓子 | 求肥みたらしロール 苺添え |
野饗 料理長：小林猛夫 |
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今月の地酒特集
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野饗では、日本酒で東北を応援していきます。
東北の地酒には皆さんに、あまり馴染みが無いけれど、本当に美味しい日本酒が多々あります。
そんな美味しい日本酒を造っている酒蔵さんの中には、今回の津波被害に遭いながらも、雄雄しく酒造りを再開された蔵もあります。
そんな震災に遭われた被災地を、皆さんに日本酒を楽しんで頂く事により応援したいと思うのです。
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